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菠蘿炒飯的做法_家常菠蘿炒飯的做法【圖】菠蘿炒飯的家常做法大全怎么做好吃視頻

發布時間:2015-08-13 18:21 來源:美食杰網站字號:T|T
菠蘿炒飯的做法

1.

糯米前一晚用冷水泡上,再上鍋蒸20分鐘

2.

在菠蘿的大于三分之一的位置一刀切開,然后把它中間挖空

3.

胡蘿卜、青椒、紅椒、洋蔥切成顆粒,菠蘿在之前挖的肉里面選中間比較硬的地方,也切成顆粒裝盤備用

4.

蝦先用料酒、菠蘿汁和白醋煮,然后把頭去掉

5.

把之前切的那些顆粒全部炒至半熟

6.

把糯米和剩下的菠蘿汁倒進去,加入少許的鹽、雞精翻炒,再把蝦仁也放進去起鍋,然后把飯裝進之前挖好的菠蘿里面,再在上面放上飛魚籽即可

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