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香辣豆豉魚肉拌面的做法_家常香辣豆豉魚肉拌面的做法【圖】香辣豆豉魚肉拌面的家常做法大全怎么做好吃視頻

發布時間:2015-11-01 20:04 來源:美食杰網站字號:T|T
香辣豆豉魚肉拌面的做法

1.

比目魚刮麟,去內臟,洗凈,瀝凈水份
均勻地撒上細鹽和花椒粉,陰涼通風處腌制2。3小時左右,使魚皮稍晾干
中途需翻一下面

2.

熱鍋熱油,將腌好的魚放入不粘鍋中,小火煎熟一面后,小心翻面
不要頻繁翻動,容易使魚肉散開,魚皮破裂

3.

煎魚的同時煮熟意面,過涼白開水,瀝凈水份,裝盤備用

4.

魚煎好后,剔除魚骨,取出大塊的魚肉

5.

擺盤后,舀一勺豆豉辣醬,拌起來就可以吃啦

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